Il blog sulla melagrana e le sue proprietà

Oggi ti proponiamo una ricetta per una gustosa merenda con la torta allo yogurt e melagrana. Ingredienti: 200 g di farina 00 100 g di farina integrale 250 g di yogurt magro al naturale 150 g di zucchero semolato 2 uova 2 melagrane 1 bicchierino da caffè di olio extra vergine di oliva 1 pizzico […]

Torniamo a scoprire varie modalità con cui preparare tante pietanze con la melagrana. Oggi vediamo la ricetta di un primo piatto in cui la melagrana si sposa benissimo con i porcini e la pancetta. Ingredienti: - 500 gr di funghi porcini - 2 melagrane - olio extra vergine di oliva - due spicchi di aglio […]

Questo è il periodo in cui si presentano molti dei fastidi causati dalle allergie. La melagrana può esserti di aiuto anche in questo caso, grazie all’elevato contenuto di sostanze che svolgono la funzione di antistaminico naturale. Vediamo nello specifico le principali sostanze che è utile assumere in caso di allergie. La vitamina C è considerata […]

Il tiramisù è uno dei dolci più noti e buoni della cucina italiana, perfetto per deliziare i propri ospiti. Allora vediamo come rivisitare la ricetta originale a base di caffè sostituendo quest'ultimo con succo di melagrana. Ingredienti: - 1 pacco di pavesini - succo di due melagrane - 2 uova - 80 gr. di zucchero […]

Nel precedente articolo abbiamo visto varie modalità per sfruttare meglio le proprietà delle melagrane, a questo proposito oggi ti proponiamo la ricetta per fare la gelatina. Ingredienti Ogni litro di succo di melagrana: 5 melagrane mature da circa 300 grammi l'una 600 gr. di zucchero 1 busta di Fruttapec Preparazione Se hai la scorta di […]

Oggi ti proponiamo una ricetta per consumare in modo alternativo la melagrana. Come già detto nell’articolo sul risotto al melograno, questo frutto ricco di proprietà è ideale per la preparazione di molte pietanze. Per questo abbiamo pensato di proporti la ricetta per la preparazione di un'insalata con pollo, melagrana e rucola. Ingredienti: mezzo petto di […]

Nei precedenti articoli ti abbiamo descritto i numerosi benefici che derivano dal frutto del melograno ma a questo proposito spesso sorge il dubbio, si chiama melograno o melagrana ? È giusto far chiarezza anche sul nome di questo frutto così importante per il nostro benessere. La melagrana è il frutto del melograno. Ormai non viene […]

Le numerose proprietà del frutto del melograno sono ideali per la preparazione di un ottimo primo piatto. Di seguito infatti ti proponiamo la ricetta per preparare un risotto. Se vuoi stupire i tuoi commensali con un piatto moderno e gustosissimo ti proponiamo il risotto alla melagrana e taleggio, semplice da eseguire, ma d’effetto. Con questa […]

Oltre alle proprietà benefiche e di prevenzione contro patologie metaboliche ed influenzali, i semi delle melagrane possono essere utilizzati anche come ingrediente per realizzare un ottimo digestivo da servire a fine pasto ai propri ospiti.