Le ricette alla melagrana: insalate, dolci, primi piatti e tanto altro

Col caldo l'appetito viene meno e si apprezzano di più piatti freschi e veloci, magari per una pausa pranzo al lavoro o, perché no, da portare nella schiscetta sotto l'ombrellone 😉 Inoltre, il doversi mostrare in costume e il desiderio di mantenere la linea fanno prediligere le insalate in tutte le loro varianti, da quelle […]

Fa caldo però non vuoi rinunciare né alla carica del caffè né alla dolcezza della panna? E magari non hai neanche la voglia di uscire di casa e sfidare il caldo per andare al bar? Esiste la soluzione a tutte le tue esigenze, il cappuccino ghiacciato con melagrana! Fresco, dolce e leggermente alcolico, è l'ideale […]

Un'insalatona è un must in questo periodo. E basta davvero pochissimo impegno per variarle al punto che mangiando anche insalatone tutti i giorni siano piatti completamente diversi. Ingredienti freschi e sani sono l'ideale col caldo, perciò abbiamo deciso di combinare la freschezza del cetriolo, che è risaputo esser composto essenzialmente d'acqua, alla bontà e croccantezza […]

Una ricetta semplice semplice, leggera, nutrizionalmente equilibrata, ma soprattutto buonissima! Insalata con filetti di sgombro e melagrana: ingredienti 250 g di filetti di sgombro sott'olio insalata verde a piacere una melagrana 6 noci 200 g di carote 300 g di patate 2 cucchiai di semini per insalate a piacere olio e sale q.b. Insalata con […]

Un antipasto gustosissimo o una portata interessante in una cena a base di piatti freddi. Tutto questo e molto di più è la nostra tartare di melanzane, burrata e melagrana, che porta il buonumore in tavola anche grazie ai suoi colori e profumi. Tartare di melanzane, burrata e melagrana: ingredienti per 4 persone 2 melanzane […]

Un piatto mediorientale che ha conquistato l'Occidente approfittando dell'ondata salutista, ma che appaga anche chi normalmente bada solo al gusto, è sicuramente l'hummus. Ottimo come antipasto o come salsa di accompagnamento, è particolarmente indicato per la dieta per il suo apporto di proteine vegetali. La sua diffusione sempre maggiore ha fatto sì che ci si […]

La carne è uno dei cibi più veloci da cucinare, ma non è detto che non si possa con qualche tocco di estro trasformare delle semplici braciole in un piatto gourmet. È quello che abbiamo deciso di dimostrare con questa ricetta veloce che, siamo sicuri, vi farà innamorare dopo il primo assaggio. Braciole con melagrana: […]

Oggi proponiamo un piatto leggero; in vista dell'estate, infatti, la voglia di conservare la forma fisica può spingerci a scegliere piatti più leggeri, magari per una pausa pranzo veloce. Involtini di bresaola con ricotta e melagrana: ingredienti per 4 persone 200 g di bresaola 300 g di ricotta fresca vaccina 100 g di formaggio caprino […]

In questo articolo proponiamo una ricetta facilissima, ma di grande impatto grazie al modo in cui verrà servita, all'interno di cestini di parmigiano. Risotto stracchino e melagrana: ingredienti per 4 persone 320 g di riso Carnaroli 1 scalogno brodo vegetale 2 melagrane 220 g di stracchino parmigiano grattugiato 12 cucchiai mezzo bicchiere di vino bianco […]

Un primo piatto della tradizione rivisitato grazie ad un... tocco di rosso. Stiamo parlando delle linguine al nero di seppia - che il galateo sconsiglia di servire per via del nero che rimane sui denti dei commensali - ma che, già buonissime, con l'aggiunta della melagrana diventano davvero davvero speciali. Linguine al nero di seppia […]

Il Carnevale è una festa molto sentita nella tradizione italiana. Significa maschere, Venezia, carri, Viareggio, ma sopratutto... frittelle e bugie! Questi dolci tipici possono venire riempiti a seconda del proprio gusto con crema pasticcera, marmellata, cioccolato oppure mangiate semplicemente con una spolverata di zucchero a velo. Noi di iMelo non potevamo non proporti le frittelle […]

San Valentino si avvicina e le proprietà afrodisiache di alcuni cibi sono ormai universalmente riconosciute. Quella della melagrana in particolare sono state supportate da diversi studi scientifici. Altri cibi ritenuti in grado di risvegliare i sensi amorosi sono le uova e il peperoncino, quindi non esiste antipasto migliore per una cena di San Valentino homemade […]