San Valentino si avvicina e le proprietà afrodisiache di alcuni cibi sono ormai universalmente riconosciute. Quella della melagrana in particolare sono state supportate da diversi studi scientifici. Altri cibi ritenuti in grado di risvegliare i sensi amorosi sono le uova e il peperoncino, quindi non esiste antipasto migliore per una cena di San Valentino homemade che queste uova alla diavola con melagrana che tra l'altro sono buonissime e facili da preparare.
Uova alla diavola con melagrana: ingredienti
Uova alla diavola con melagrana: preparazione
Le uova nella ricetta devono essere sode, quindi parti dal metterle a bollire in una pentola con acqua calda per 8 minuti.
A cottura ultimata passale sotto l'acqua fredda e togli la buccia. Dividile a metà e estrai delicatamente i tuorli con un cucchiaino lasciandoli da parte.
Sgrana la melagrana e conserva gli arilli; sbriciola quindi a pezzettini il blue cheese, un formaggio erborinato di tuo gusto.
A questo punto mescola maionese, i tuorli messi da parte e il peperoncino tagliato a pezzettini con l'aiuto del mixer in modo da realizzare una cremina con cui andrai a riempire le uova scavate. Aiutati in questa operazione con una sac-à-poche.
Impiatta le uova su un elegante vassoio e metti sopra il blue cheese sbriciolato e gli arilli. Volendo puoi dare anche una nota visiva di verde aggiungendo qualche fogliolina di prezzemolo decorativa.
Avrai così realizzato un antipasto che inizierà subito ad accendere sia la serata - magari accompagnato da un ottimo bicchiere di vino - che il tuo palato.
Buon San Valentino a tutti dallo staff iMelo!
L'unico frutto dell'amor è... la melagrana, non la banana! E le motivazioni sono molteplici.
In generale, per avere una vita sessuale più soddisfacente bisogna stare bene e avere un aspetto più sano. La melagrana è l'aiuto ideale perché ha un bassissimo apporto calorico (60 kcal ca. per 100 grammi) e nel contempo, essendo ricca di estrogeni, aiuta ad eliminare gli accumuli adiposi localizzati e la ritenzione idrica, contrastando gli odiatissimi cuscinetti di cellulite.
È un frutto ricco di vitamina A - che incrementa il livello di testosterone ed estrogeni nel sangue -, C - che favorisce la produzione dell'ossitocina, l'ormone correlato al desiderio sessuale - ed E - utile a migliorare la fertilità -.
Essendo ricca di flavonoidi, inoltre, contrasta i radicali liberi, causa dell'invecchiamento cellulare, aiutando a preservare la tonicità della pelle (nonché a prevenirne macchie e acne) e la lucentezza dei capelli.
In cima alle cause del calo del desiderio ci sono stress, ansia e stanchezza. Ebbene, la melagrana aiuta a tenere sotto controllo lo stress, migliorando l'umore e anche la memoria, dando una sferzata di vitalità e di energia.
Per le donne non più giovanissime a incidere pesantemente sul calo della libido ci sono i disturbi legati alla menopausa, vampate di calore, sbalzi di umore e osteoporosi in primis. Diversi studi scientifici correlano positivamente consumo frequente di succo di melagrana e riduzione di questi sintomi fastidiosi, nonché rafforzamento muscolare e delle ossa.
E per i signori maschi? Il già citato studio condotto dai ricercatori della Queen Margaret University di Edimburgo ha provato come assumere succo di melagrana tutti i giorni contribuisca in sole due settimane a incrementare il livello di testosterone del 30%, senza l'effetto collaterale dell'aumento della pressione sanguigna (rischioso per la salute). Oltre a ciò bere spremuta di melagrana produce negli uomini un aumento dei peli della barba e un tono di voce più marcato.
Quindi cosa aspettate a iniziare subito a spremere melagrane? Cominciando oggi, se anche non potrete aspettarvi miracoli per il prossimo San Valentino, noterete i primi miglioramenti dopo appena due settimane quindi... vale la pena di fare subito la scorta!
