Comincia oggi un appuntamento ricorrente di iMelo, quello della rassegna dei cocktail del mese!
Quelli di settembre sono tre:
Partiamo col botto, con un grande classico sudamericano rivisitato ad hoc!
Ingredienti:
Preparazione:
Pressa il lime con lo zucchero con l'aiuto di un pestello, aggiungi quindi prima il succo di melagrana, poi il ghiaccio e la vodka. Mescola bene il tutto e versa nel bicchiere! Enjoy!
Non tutti gli amanti dei cocktail bevono alcolici... esistono gli astemi per scelta o per problemi di salute o, ancora, i bambini che magari apprezzebbero poter fare compagnia agli adulti al momento dell'aperitivo con qualcosa di più sfizioso del classico succo di frutta.
A tutti loro dedichiamo l'aperitivo analcolico alla melagrana, perfetto anche per partire leggeri prima di una cena annaffiata da vini o per accompagnare qualche stuzzichino/antipasto leggero.
Ingredienti:
- una melagrana
- un cucchiaino di zucchero di canna
- 200 ml di soda
- mezzo lime
- cubetti di ghiaccio - q.b.
- foglie di menta e fettine di limone a piacere, per decorare
Preparazione:
Per prima cosa spremi il succo della melagrana con lo spremitore iMelo. Tieni solo da parte qualche arillo intero per rendere visivamente più bello il cocktail.
Aggiungi lo zucchero, incorpora la soda e il succo di lime; versa quindi il tutto in un bicchiere con dei cubetti di ghiaccio e unisci gli arilli messi da parte; aggiungi qualche fettina di limone e fogliolina di menta per la decorazione.
Le possibilità di varianti sono infinite, dalla semplice stecca di cannella allo zenzero grattugiato... e vale la pena provarle tutte!
Buon aperitivo!!!
Arrivano ospiti a cena e, da brava padrona di casa, vuoi servire un aperitivo leggero, ma gustoso, un po' diverso dalle solite patatine e olive o dalla pizza comprata alla focacceria sotto casa.
Le bruschette potrebbero fare al caso tuo, ma magari c'è chi non gradisce l'aglio - e comunque non si tratterebbe di un'alternativa molto originale.
Noi di iMelo abbiamo pensato alla soluzione che fa per te: crostini con brie e melagrana, veloci da preparare e deliziosi!
Per prima cosa taglia le fette di pane casereccio e mettile ad abbrustolire nel tostapane o nel forno a 180°, badando di renderle dorate e ben calde, senza carbonizzarle.
Taglia il brie a fettine e distribuiscilo su ciascuna fetta di pane, insieme alla mentuccia lavata, asciugata e tritata. Regola di pepe a piacere, ma non di sale, visto che il brie è già un formaggio salato.
Da ultimo il tocco di classe, di colore e di gusto: la melagrana!
Sgrana il frutto e distribuisci un po' di arilli a piacere su ogni fetta.
Servi i tuoi crostini accompagnati dal vino adatto e vedrai che il successo sarà garantito! 🙂
Un'idea per un aperitivo da offrire agli amici sotto le feste un po' diverso dal solito? Offrite lo spritz al melograno al posto della versione classica e vedrete che il successo sarà garantito!
Spritz al melograno: ingredienti per 4 persone
Spritz al melograno: preparazione
Per prima cosa spremi le melagrane lasciando da parte qualche arillo per guarnire il bicchiere alla fine e spremi il succo di lime.
Mescola quindi l'aperol, il prosecco e il succo di melagrana, a cui andrà aggiunto anche il succo di lime.
Versa in bicchieri contenenti alcuni cubetti di ghiaccio un quarto di tutto e decora i tuoi cocktail con gli arilli messi da parte.
Per gli astemi o i bambini puoi prepararne una versione analcolica mixando semplicemente 50 ml di succo di melagrana, 100 ml di soda e un cucchiaino di zucchero di canna e decora il bicchiere con una fettina di arancia.
Volete un motivo per bere lo spritz al melograno ancora più volentieri? Il succo di melagrana ha riconosciute proprietà antiossidanti, quindi contribuirete a mantenervi giovani e in salute, allontanando malattie come diabete e colesterolo!