Il Mojito è il cocktail estivo per eccellenza, con zucchero di canna e lime mentre lo sorseggi quasi vieni catapultato nelle spiagge di Copacabana....
Fresco, dolce e buonissimo, può essere piacevole sperimentarne diverse varianti.
Noi abbiamo provato quella alla melagrana che ci ha conquistati e, siamo sicuri, conquisterà anche te!
Fortunatamente è facilissimo da preparare, ci può trasformare in bartender provetti di tutto rispetto, per stupire gli amici nelle fresche serate estive.
Mojito al melograno: ingredienti
- rum chiaro - 1 tazzina (da caffè)
- rum scuro - 1/2 tazzina
- menta - 8 foglie
- zucchero di canna - 2 cucchiaini
- un lime
- succo di melagrana - 1/2 tazzina
- arilli - 4 cucchiaini più qualcuno per decorare
- un paio di fettine di limone
Mojito al melograno: preparazione
Prepara il tuo cocktail direttamente nel Tumblr, il bicchiere da cui lo si gusta. Aggiungi 4 cucchiani da caffè di arilli, 2 cucchiaini di zucchero di canna, 6 foglie di menta e 4 spicchi di lime e pesta bene il tutto in modo che i sapori si esaltino a vicenda.
Versa il succo di melagrana e mescola bene.
Poi aggiungi il ghiaccio, metà a cubetti e metà tritato. Versa quindi prima il rum scuro e poi quello chiaro. Rimescola bene col cucchiaio lungo.
Come tocco finale, di gusto, ma soprattutto visivo, aggiungi qualche arillo, un paio di fettine di limone e un paio di foglie di menta e avrai realizzato un Mojito al melograno di sicuro effetto, rinfrescante, estivo e delizioso!
Se preferisci la versione più soft sostituisci al rum scuro la soda; per astemi o per i più piccoli, non utilizzare rum, ma solo soda.
Il Mojito al melograno è buono, ma è anche molto confortante berlo pensando alle mille proprietà benefiche del succo di melagrana. Questo frutto infatti non solo è ricco di potassio, ma è un ottimo antiossidante; diversi studi scientifici ne hanno dimostrato l'efficacia per prevenire diverse malattie, dall’aterosclerosi, ai tumori, alle malattie cardiovascolari... solo per citarne alcune.
Cosa aspetti dunque a fare scorta di melagrane con iMelo? Con sgranatore e spremitore estrarre gli arilli e spremere il succo sono operazioni immediate... Non hai più scuse per non offire un ottimo Mojito al melograno a parenti e amici!
Siamo arrivati, purtroppo o per fortuna, alla fine dell'anno.
Questo significa due cose: festività natalizie e il periodo più frenetico di tutto l'anno.
Sicuramente ognuno di noi dovrà programmare gli ultimi giorni di dicembre tra cene, pranzi e feste con amici e parenti, destreggiandosi tra il Natale e il Capodanno.
L'attività principale che ci aspetta sarà sedersi a tavola in compagnia per lunghi pasti sostanziosi, alternando risate e abbracci, allo spacchettamento di qualche regalo.
Sarebbe bello però rendere tutto più divertente e alternativo.
La nostra idea potrà far diventare queste Feste più spensierate, rallegrando i menu natalizi o, perché no, per creare nuove occasioni di stare insieme anche fuori dai pasti.
Di cosa stiamo parlando? Della nostra raccolta dei cocktail di dicembre, per brindare e festeggiare in modo molto chic!
Sarà un modo per gustare bevande nuove, per differenziare dalle solite bottiglie di vino, per aprire o chiudere i pasti in modo alternativo.
E perché no, potrete preparare questi drink natalizi e sperimentare nel mondo del mixology, un modo nuovo per stare insieme e divertirsi, con i propri famigliari o con gli amici.
Vi elenchiamo qui tre diversi cocktail del mese, ovviamente, per deformazione professionale, noi abbiamo utilizzato il nostro frutto preferito, trasformandoli in cocktail alla melagrana.
Ce n'è per tutti i gusti, cocktail alcolici o drink analcolici, più o meno dolci.
Così potrai scegliere quello che ti piace di più o, meglio ancora, provarli tutti per poi decidere a ragion veduta!
Cocktail limone, menta e melagrana
Il succo di melagrana spremuto a freddo da melagrane ben mature permette di raggiungere risultati di alto livello. Utilizzandolo per un drink con limone e menta, otterrai un cocktail da aperitivo abbastanza leggero come grado alcolico, molto aromatico e fruttato, vivacizzato dalla nota pungente del gin.
Ingredienti:
Mocktail sambuco e melagrana
Ecco ora un mocktail, ovvero un cocktail analcolico, a base di sambuco e melagrana. L'assenza di alcool non ne compromette gusto e piacevolezza.
È inoltre, una preparazione molto semplice e veloce, da realizzare direttamente nel bicchiere in cui lo si serve.
Provare per credere!
Ingredienti:
- sciroppo di sambuco - 30 ml
- succo di melagrana - 50 ml
- acqua tonica - 100 ml
- rametti di rosmarino per decorare
Preparazione:
Versa in un tumbler qualche cubetto di ghiaccio, lo sciroppo di sambuco, il succo di melagrana (ottenuto da melagrane fresche) e l’acqua tonica.
Mescola bene il tutto con un cucchiaio miscelatore.
Il tuo cocktail è già pronto, aggiungi qualche rametto di rosmarino per guarnire e gusta!
Cocktail di Natale
Non potevamo concludere l'anno senza un fantastico cocktail di Natale! Trascorse le feste però potrai ribattezzarlo Vodka Martini e goderti questa ricercata miscela di sapori alla frutta anche in ogni momento dell'anno.
Ingredienti:
- 3 parti di vodka liscia
- 2 parti di succo di melagrana
- 3 parti di grappa alla pesca
- 2 parti di succo d'arancia
- cannella - q.b.
Preparazione:
Mescola tutti gli ingredienti insieme in uno shaker, aggiungi del ghiaccio e, dopo aver shakerato bene, aggiungi quel pizzico di cannella che conferirà al tuo cocktail il giusto spirito natalizio.
Questo abbinamento di gusti e profumi è l'ideale per il brindisi delle feste!
Buone feste a tutti dallo staff iMelo e... Cin cin!!!
