Contorno fantasioso con melagrana

contorno

Un contorno sfizioso non sempre necessita di cotture o preparazioni complicate. Basta usare un mix di ingredienti gustosi dall’accostamento non banale e il gioco è fatto.

Contorno fantasioso con melagrana: ingredienti

  • 200 g di fagioli neri in scatola
  • una melagrana
  • 2 zucchine
  • 3 ravanelli
  • olio, sale e pepe q.b.

Contorno fantasioso con melagrana: preparazione

Per prima cosa lavare le zucchine, tagliarle a rondelle sottilissime e sbollentarle un minuto in una pentola con acqua bollente salata. Scolarle e lasciarle raffreddare.

Mondare, lavare e tagliare i ravanelli a fettine; estrarre gli arilli della melagrana con l’apposito sgranatore di melagrane iMelo.

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Unire il tutto ai fagioli neri, condire con olio, sale e pepe a piacere e mescolare bene.

Avremo così ottenuto l’accompagnamento ideale per un secondo, facendo in più il pieno di vitamine e sali minerali. Enjoy!!!

 

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