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Pollo con uva, noci e melagrana

Pollo con uva, noci e melagrana

Il pollo è una carne “povera”, ma delicata e digeribile. Noi oggi proponiamo una ricetta che la “arricchirà” di gusto e di colori, cucinandolo con uva, melagrana e noci. Pollo con melagrana, uva e noci: ingredienti 800 g di pollo (cosce e...
Risotto alla melagrana: delicatezza e gusto

Risotto alla melagrana: delicatezza e gusto

Un risotto è un piatto classico, ma forse un pochino banale nel caso ci siano ospiti a cena, un risotto alla melagrana invece è sicuramente più ricercato e azzeccatissimo vista la stagione. La variante che proponiamo oggi prevede l’abbinamento coi porri, più...
Macedonia autunnale con melagrana

Macedonia autunnale con melagrana

La frutta è un alimento sano, è un’ottima abitudine alimentare mangiarla in qualunque momento della giornata, soprattutto fuori pasto per spezzare la fame. Una macedonia di frutta è l’idea giusta per concludere il pasto, per fare un pieno di vitamine...
Orecchiette broccoli e melograno

Orecchiette broccoli e melograno

Iniziato l’autunno proponiamo una ricetta sfiziosa e delicata: orecchiette con broccoli e melagrana, un primo piatto nutriente e sano. Ingredienti orecchiette 180 g broccoli 350 g formaggio cremoso (crescenza, ricotta o robiola) 120 g una melagrana 1 spicchio...
Linguine scampi e melagrana: originalità e gusto

Linguine scampi e melagrana: originalità e gusto

Nella dieta mediterranea la pasta è uno dei capisaldi e siamo abituati a cucinarla in tutti i modi. Talvolta basta qualche piccola variazione nel condimento per creare piatti originali e gustosi. La ricetta di oggi in più è anche facile! Linguine scampi e melagrana:...
Insalata con pesce spada e melagrana

Insalata con pesce spada e melagrana

In questa stagione di solito abbiamo meno fame e soprattutto ancora poca voglia di stare a sudare dietro i fornelli; non c’è niente di meglio dunque di una ricetta veloce, leggera e gustosa: insalata di pesce spada e melagrana. Ingredienti 400 g di pesce spada...

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