7 Settembre 2021

Melograno: le caratteristiche della varietà Dente di Cavallo

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La pianta del melograno ha alcune caratteristiche costanti (come soffrire il freddo e i ristagni idrici) e altre che differiscono da varietà a varietà.

La discriminante più importante è tra varietà di melograno edibili e non, ma anche le prime si differenziano tra loro per tempi di maturazione, colore dei frutti, consistenza dei semi e varie altre caratteristiche.

Melograno Dente di Cavallo

Oggi ci occupiamo della varietà di melograno Dente di Cavallo. Tale pianta, autofertile, ha portamento arbustivo o cespuglioso. Rustica e molto adattabile, è tra le più diffuse nel nostro paese. Fiorisce a maggio regalando un vero e proprio spettacolo grazie ai fiori di un magnifico rosso scarlatto. Anche per questo motivo è tra le preferite per dar vita a siepi ornamentali.

Frutti molto dolci

I frutti della varietà di melograno Dente di Cavallo maturano tra la fine di settembre e l’inizio di ottobre. Di grossa pezzatura, la loro buccia è verde con sfumature rosse. Gli arilli, di colore rosso acceso, hanno un sapore dolce molto gradevole. Il nome particolare deriva dai semi, la cui forma a trapezio ricorda appunto quella dei denti del cavallo.

I tempi di conservazione variano dai 20 giorni al mese.

Le melagrane della varietà Dente di Cavallo sono adatte ad essere consumate fresche o spremute, meglio ancora se con lo spremitore iMelo 😉

6 commenti su “Melograno: le caratteristiche della varietà Dente di Cavallo”

  1. lo spremiagrumi a colonna non spreme quasi nulla , forzando schizza dappertutto, forse è meglio lo spremipatate ma bisogna prima stattare tutti semi e levare l'albedo. attendo risposte.

    1. Buongiorno Giuseppe,
      il mio commento potrebbe sembrare interessato ma le assicuro che noi usiamo questa macchina da anni e gli schizzi al momento della spremitura sono proprio sporadici. Spero che altri nostri clienti possano confermare questa nostra esperienza.

  2. vorrei conoscere un buon apparecchio per spremere il succo dei melograni, tutti quelli provati per un motivo o un altro non vanno bene.

    1. Buongiorno Ezio,
      al momento non abbiamo in programma la commercializzazione di questa qualità. Adesso trova da noi delle ottime melagrane Acco spagnole e a breve le nostre melagrane italiane Wonderful.

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