La melagrana non è solo ottima per la nostra salute e bellezza, ma è anche deliziosa; le ricette con protagonista la melagrana, infatti, sono numerosissime, soprattutto quando si tratta di sbizzarrirsi con i dolci. Dai biscotti, alle torte, alla crema pasticcera, questo frutto delizia il nostro palato con le sue diverse sfumature. Se ami il […]
Forse non tutti sanno che fin dall’antichità il melograno è stato simbolo di fertilità e fecondità. È proprio per questo che, spesso, lo troviamo al centro di molti miti e usanze. Leggenda vuole, ad esempio, che sia stata la dea Afrodite a piantare la prima pianta di melograno sull’isola di Cipro; in seguito il frutto […]
Sono sempre di più le ricette che si possono preparare utilizzando gli arilli, i preziosi chicchi contenuti all'interno delle melagrane. Oggi vediamo la preparazione di una creativa crostata guarnita con fette di mele e chicchi di melagrana. Ingredienti 250 gr di farina 00 120 di margarina 100 gr di zucchero di canna più un cucchiaio […]
Oggi ti proponiamo dei buonissimi frullati rinfrescanti ottimi da gustare durante l'estate. Il succo di melagrana infatti, oltre ad avere numerose proprietà benifiche, ha anche un ottimo sapore per soddisfare i gusti dei bambini e per offrire un aperitivo alternativo ai tuoi amici. Frullato banana, mela e melagrana Ingredienti per due persone 300 ml di […]
Oggi ti proponiamo una sfiziosa ricetta per la preparazione di un secondo alternativo. Il tacchino alla melagrana è una ricetta raffinata e gustosa di origini valdostane. Questo piatto dal sapore delicato si contraddistingue per il profumo invitante. Il risultato è una portata originale e leggera, facile da preparare. Ingredienti 8 fette di fesa di tacchino […]
Oggi ti proponiamo una ricetta per una gustosa merenda con la torta allo yogurt e melagrana. Ingredienti: 200 g di farina 00 100 g di farina integrale 250 g di yogurt magro al naturale 150 g di zucchero semolato 2 uova 2 melagrane 1 bicchierino da caffè di olio extra vergine di oliva 1 pizzico […]
Torniamo a scoprire varie modalità con cui preparare tante pietanze con la melagrana. Oggi vediamo la ricetta di un primo piatto in cui la melagrana si sposa benissimo con i porcini e la pancetta. Ingredienti: - 500 gr di funghi porcini - 2 melagrane - olio extra vergine di oliva - due spicchi di aglio […]
Questo è il periodo in cui si presentano molti dei fastidi causati dalle allergie. La melagrana può esserti di aiuto anche in questo caso, grazie all’elevato contenuto di sostanze che svolgono la funzione di antistaminico naturale. Vediamo nello specifico le principali sostanze che è utile assumere in caso di allergie. La vitamina C è considerata […]
Il tiramisù è uno dei dolci più noti e buoni della cucina italiana, perfetto per deliziare i propri ospiti. Allora vediamo come rivisitare la ricetta originale a base di caffè sostituendo quest'ultimo con succo di melagrana. Ingredienti: - 1 pacco di pavesini - succo di due melagrane - 2 uova - 80 gr. di zucchero […]
Nel precedente articolo abbiamo visto varie modalità per sfruttare meglio le proprietà delle melagrane, a questo proposito oggi ti proponiamo la ricetta per fare la gelatina. Ingredienti Ogni litro di succo di melagrana: 5 melagrane mature da circa 300 grammi l'una 600 gr. di zucchero 1 busta di Fruttapec Preparazione Se hai la scorta di […]
Oggi scopriamo le varie modalità per non sprecare neanche un chicco del frutto del melograno. Spesso infatti possiamo trovarci con una grande scorta di melagrane, vediamo allora i vari tipi di conservazione di questo frutto. A temperatura ambiente, la melagrana rimane in buone condizioni per circa sette giorni, in frigorifero, invece, la melagrana integra può […]
Oggi ti proponiamo una ricetta per consumare in modo alternativo la melagrana. Come già detto nell’articolo sul risotto al melograno, questo frutto ricco di proprietà è ideale per la preparazione di molte pietanze. Per questo abbiamo pensato di proporti la ricetta per la preparazione di un'insalata con pollo, melagrana e rucola. Ingredienti: mezzo petto di […]
