Il blog sulla melagrana e le sue proprietà

In questa stagione di solito abbiamo meno fame e soprattutto ancora poca voglia di stare a sudare dietro i fornelli; non c'è niente di meglio dunque di una ricetta veloce, leggera e gustosa: insalata di pesce spada e melagrana. Ingredienti per 4 persone 400 g di pesce spada una melagrana 200 g di insalata rucola […]

Il diabete è la malattia metabolica più diffusa al mondo ed è la terza in ordine di importanza dopo le malattie cardiovascolari e oncologiche. Chi ne è affetto, ma soprattutto chi vuole prevenirlo, può trovare un valido alleato nella spremuta di melagrana. Diversi studi scientifici conducono tutti allo stesso risultato: gli effetti antidiabetici del frutto. […]

Il succo di melagrana è un vero e proprio toccasana per stomaco e intestino: possiede preziose proprietà antinfiammatorie, astringenti e antiossidanti. I ricercatori dell'Università degli Studi di Milano hanno pubblicato su PubMed l’articolo “A review on the anti-inflammatory activity of pomegranate in the gastrointestinal tract”: la melagrana, grazie al suo apporto di acido ellagico, ridurrebbe […]

La crostata è un dolce classico. Oggi ne vediamo una versione rivisitata: formato mignon, con crema pasticcera e melagrana fresca Crostatine al melograno: ingredienti per 6 pezzi Per la pasta frolla: 300 g di farina 100 g di zucchero 150 g di burro 2 uova una bustina di vanillina mezzo cucchiaino di lievito 1 pizzico di […]

Siamo italiani, la pizza ci piace mangiarla, ma siamo anche bravi a farla La margherita è la regina indiscussa delle pizze, ma ogni tanto è bello cambiare e sbizzarrirsi con il condimento. Vediamo una ricetta originale, la pizza con la melagrana, di cui esistono diverse varianti. Pizza con melagrana: ingredienti per l'impasto 300 ml di […]

Preparare il liquore al melograno fatto in casa è facilissimo, l'ingrediente principale è... la pazienza di aspettare.

La marmellata di melagrane è molto semplice da preparare e, in questa versione senza zucchero, anche chi soffre di diabete può gustarsela tranquillamente: lo zucchero, infatti, in questa ricetta è sostituito dalla stevia, un dolcificante naturale.

Sei alla ricerca di un pasto salutare ma allo stesso tempo gustoso? Questa ricetta allora fa proprio per te! Sia il merluzzo che la melagrana, come sappiamo, apportano numerosi benefici e sono ricchi di vitamine. Senza altri indugi ecco a te gli ingredienti per questa ricetta di cui avrai bisogno per due porzioni di merluzzo […]

La melagrana non è solo ottima per la nostra salute e bellezza, ma è anche deliziosa; le ricette con protagonista la melagrana, infatti, sono numerosissime, soprattutto quando si tratta di sbizzarrirsi con i dolci. Dai biscotti, alle torte, alla crema pasticcera, questo frutto delizia il nostro palato con le sue diverse sfumature. Se ami il […]

Forse non tutti sanno che fin dall’antichità il melograno è stato simbolo di fertilità e fecondità. È proprio per questo che, spesso, lo troviamo al centro di molti miti e usanze. Leggenda vuole, ad esempio, che sia stata la dea Afrodite a piantare la prima pianta di melograno sull’isola di Cipro; in seguito il frutto […]

Sono sempre di più le ricette che si possono preparare utilizzando gli arilli, i preziosi chicchi contenuti all'interno delle melagrane. Oggi vediamo la preparazione di una creativa crostata guarnita con fette di mele e chicchi di melagrana. Ingredienti 250 gr di farina 00 120 di margarina 100 gr di zucchero di canna più un cucchiaio […]

Oggi ti proponiamo dei buonissimi frullati rinfrescanti ottimi da gustare durante l'estate. Il succo di melagrana infatti, oltre ad avere numerose proprietà benifiche, ha anche un ottimo sapore per soddisfare i gusti dei bambini e per offrire un aperitivo alternativo ai tuoi amici. Frullato banana, mela e melagrana Ingredienti per due persone 300 ml di […]