Il Carnevale è una festa molto sentita nella tradizione italiana. Significa maschere, Venezia, carri, Viareggio, ma sopratutto... frittelle e bugie! Questi dolci tipici possono venire riempiti a seconda del proprio gusto con crema pasticcera, marmellata, cioccolato oppure mangiate semplicemente con una spolverata di zucchero a velo. Noi di iMelo non potevamo non proporti le frittelle […]
Il succo di melagrana andrebbe integrato nella propria dieta perché fa bene alla salute per svariate ragioni. Esistono diversi studi però che ne hanno messo in luce gli straordinari benefici specifici per chi pratica sport. Prima di tutto grazie al suo basso apporto calorico non appesantisce, ma anzi riduce l'appetito. Fornisce inoltre un apporto di […]
San Valentino si avvicina e le proprietà afrodisiache di alcuni cibi sono ormai universalmente riconosciute. Quella della melagrana in particolare sono state supportate da diversi studi scientifici. Altri cibi ritenuti in grado di risvegliare i sensi amorosi sono le uova e il peperoncino, quindi non esiste antipasto migliore per una cena di San Valentino homemade […]
L'unico frutto dell'amor è... la melagrana, non la banana! E le motivazioni sono molteplici. In generale, per avere una vita sessuale più soddisfacente bisogna stare bene e avere un aspetto più sano. La melagrana è l'aiuto ideale perché ha un bassissimo apporto calorico (60 kcal ca. per 100 grammi) e nel contempo, essendo ricca di […]
Basta variare un ingrediente per ottenere un dolce completamente nuovo, perciò noi di iMelo non potevamo non provare la crostata integrale alla melagrana, una vera bontà perché il retrogusto amaro della confettura si abbina benissimo alla dolcezza della frolla. Crostata integrale alla melagrana: ingredienti farina integrale - 100g farina 00 - 150g burro - 150g zucchero […]
Il melograno è uno degli elementi naturali maggiormente coinvolti nella mitologia antica, greca, ma non solo. Sono molteplici infatti gli dei che, nel bene e nel male, si sono ritrovati carnefici o vittime di un destino legato a questa pianta. Tra questi Dioniso, dalle cui stille di sangue (dopo che, fatto a pezzi dai Titani […]
I waffle (anche noti come waffel o gaufre), sono un dolce europeo (comune in Belgio, Olanda e Francia, solo per citare alcuni paesi), che ha preso piede anche in Italia grazie alla diffusione delle apposite piastre che servono a dare la tipica forma a nido d'ape all'impasto dolce. Queste morbide cialde si possono poi mangiare […]
Un'idea per un aperitivo da offrire agli amici sotto le feste un po' diverso dal solito? Offrite lo spritz al melograno al posto della versione classica e vedrete che il successo sarà garantito! Spritz al melograno: ingredienti per 4 persone 180 ml di aperol 100 ml di prosecco 200 ml di succo di melagrana 100 […]
L'arte appaga la vista e lo spirito, ma racchiude anche significati su più livelli, soprattutto nel caso di capolavori come la celeberrima tela del Botticelli, la Madonna della Melagrana. Realizzato nel 1487, è stato ammirato e studiato per secoli, ma soltanto ora si è scorto all'interno del frutto che il bambin Gesù tiene in mano […]
In cucina bisogna approfittare degli ingredienti di stagione. Noi di iMelo ci adoperiamo affinché le melagrane fresche siano presenti tutto l'anno sulla tavola degli italiani, ma c'è un altro ingrediente tipicamente autunnale facilmente reperibile in questo periodo: la zucca. Come unire questi due ingredienti in un unico, delizioso piatto? Un'idea ce l'avremmo! Risotto con zucca […]
La melagrana è un frutto ottimo da consumare fresco, sia semplicemente mangiato che spremuto a freddo (per non perdere le sue straordinarie proprietà benefiche per l'organismo). Detto ciò, va ricordato che si presta meravigliosamente bene anche alla preparazione di innumerevoli ricette, sia salate che dolci. Oggi vediamo una torta che noi di iMelo abbiamo realizzato, […]
La melagrana è un frutto ricco di valenze simboliche religiose ed esoteriche. Già nella Bibbia, precisamente nel libro dei Re, viene citato come uno dei motivi scelti dall'architetto Hiram per decorare i capitelli delle colonne esterne del tempio di Salomone a Gerusalemme, mentre alcuni studiosi sono arrivati addirittura ad ipotizzare che il frutto proibito dell'Eden […]
